小尖椒-慈溪市桥头明美蔬菜农场

尖椒，又名辣椒，是一种茄科、辣椒属的植物。青辣椒可以作为蔬菜食用，干红辣椒则是许多人都喜爱的调味品。辣椒不但能给人带来好口感，还含有丰富的维生素C、叶酸、镁及钾等营养成分。还有温中散寒、开胃消食的功效。

印度人称辣椒为“红色牛排”;墨西哥人将辣椒视为国食。

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