首页>新闻> 蔬菜知识
  • 圆白菜—菜中之王

    圆白菜来自欧洲地中海地区，也叫洋白菜或卷心菜，学名是“结球甘蓝”。

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  • 怎样吃黄瓜才更健康

    黄瓜清脆爽口，成了不少人开胃解暑的首选。但是，绝大部分人都是以生食为主，蘸黄豆酱、拌沙拉。其实，黄瓜加热后食用更有利于健康。

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  • 分析西红柿的营养成分

    对于维生素C缺乏的患者来说，生吃西红柿也不失为补充维生素C的一种好办法。但尚未成熟的青西红柿含有毒素，不宜食用。此外，部份西红柿因为在生长过程中使用了植物激素而表现为顶部凸出，这种西红柿也不宜食用。

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  • 夏天吃什么蔬菜好

    夏天吃什么蔬菜好

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  • 暖春多吃蚕豆豌豆和荷兰豆

    阳春三月即公历四月，此时各种绿色蔬菜竞相上市，尤其是鲜豆类中的蚕豆、豌豆和荷兰豆，正是它们刚刚成熟、鲜嫩美味，又营养最佳的品尝时期。

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